Dziś jest dzień, w którym postanowiłam wypróbować dla was sushi z jednego z najpopularniejszych marketów w Polsce, więc w czasie robienia zakupów na przyszłe dni, wzięłam pudełko z niewielką zawartością.
Shimon sushi – Opakowanie
Praktycznie każde sushi, z którym się spotkałam ma podobne opakowanie. Różnią się ewentualnie wielkością lub przednim nadrukiem. Moje wybrane pudełko sushi ma pojemność 270 g. Zawarto w nim pałeczki, saszetkę z sosem sojowym, dwie saszetki z sosem chrzanowym o smaku wasabi oraz jedną z marynowanym imbirem. No i oczywiście w pojemniku znajdziemy również: 2x california maki z łososiem pieczonym w posypce z pora, 2x california maki z paluszkiem surimi w posypce z marchwi, 2x philadelphia maki z łososiem wędzonym, 1x hosomaki z ogórkiem i rzepą, 1x hosomaki z ogórkiem, 1x hosomaki z łososiem wędzonym. Całość naprawdę wygląda estetycznie, dlatego opakowanie oceniam pozytywnie. Teraz nadszedł czas na degustację!
Smak
Jadłam wiele sushi z różnych marketów jak i z restauracji, dlatego mogę co nieco o tym opowiedzieć. Hosomaki były całkiem niezłe, philadelphia maki niby były z łososiem, ale wcale go nie było czuć, ogólnie smak nijaki. California maki z łososiem pieczonym w posypce z pora niestety nie wyróżniały się niczym szczególnym, w zasadzie tak jak w przypadku philadelphia nie skojarzyłam, że jest w nich zawarty łosoś. W tej wersji był on jakby zmielony na papkę, co nie wyglądało zbyt apetycznie. Ostatnie w zestawie były california maki z paluszkiem surimi w posypce z marchwi. Tu znowu się zawiodłam.. paluszki były bez smaku no i dziwna posypka z marchwi też nie przypadła mi do gustu. Troszkę lepiej wypadały warzywa no i ryż, z racji tego, że był kleisty (często jest suchy) i smaczny. To tylko moja subiektywna opinia, a wy co sądzicie? Opinie oczywiście mogą się różnić, bo przecież każdy z nas ma inny gust :).
Shimon sushi – Skład
ryż gotowany 64,8% (ryż, ocet ryżowy, cukier); łosoś wędzony 5,8% (łosoś, sól); łosoś pieczony 4,1%; paluszek surimi 3,6% (surimi: mięso z ryb, cukier; stabilizatory: E420, E451(i), E450(iii); skrobia; sól; olej rzepakowy; aromat: zawiera skorupiaki, soję; wzmacniacz smaku: E635, białko jaja, stabilizator: karagen, barwniki: E120, E160c); rzepa 2,5% (rzepa 85%, woda, sól, regulatory kwasowości: E260 i E330, substancje konserwujące: E202 i E223, substancje słodzące: E954, E950, E951, barwnik: E101); glony nori 1,9%; marchew suszona 0,7%, por suszony 0,7%, majonez 0,6% (olej rzepakowy; żółtko jaja; ocet; musztarda: woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat; sól; przyprawy; przeciwutleniacz: E385; regulator kwasowości: kwas cytrynowy); serek śmietankowy 0,4% (ser twarogowy, skrobia stabilizatory: mączka chleba świętojańskiego, guma guar, sól).
Dodatki:
imbir marynowany (imbir, woda, sól, regulatory kwasowości: E260, E330; wzmacniacz smaku: E621; substancje słodzące: E955, E954, E950); sos sojowy (woda, soja, pszenica, sól); chrzan o smaku wasabi (woda, chrzan w proszku, musztarda w proszku: proszek z gorczycy, cukier, sól, skrobia kukurydziana, barwniki: kompleks miedziwy chlorofili i chlorofilin, kurkumina).
Zawiera źródło fenyloalaniny.
Łosoś atlantycki (Salmo salar) wyhodowany w Norwegii.
| w 100 g | |
| Wartość energetyczna | 715 kJ/ 171 kcal |
| Tłuszcz | 3,8 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 29,3 g |
| w tym cukry | 3,6 g |
| Białko | 5,7 g |
| Sól | 0,3 g |
Podsumowanie
Pod wieloma względami mogę stwierdzić, że nie jest to najlepszy zestaw jaki jadłam. Głównie smak ryby zaważył na mojej opinii. Reszta składników i dodatki były całkiem w porządku.
Shimon sushi
Cena: 9,99 zł
Najnowsze komentarze